Menú | Casa la Abuela

SUGERENCIAS

Tartar de salchichón de malaga

Malaga sausage tartare

10 €

ALGO PARA EMPEZAR

Ensalada de tomate con burrata, pesto de albahaca y brotes

Tomato salad with burrata, basil pesto and microgreens

12 €

Ensalada de tomate con burrata, pesto de albahaca y brotes

Ensaladilla rusa de la abuela con Atún

Grandma’s Russian salad with tuna

12,5 €

Sin gluten

Snack de Torreznos de soria

Torreznos de Soria snack (crispy pork belly)

4,50 €

Jamón cebo de campo 100g

Field‐reared ham (jamón cebo de campo) 100 g

15 €

Tabla de quesos (semicurado con trufa y curado en aceite) con fruto secos y mermelada

Cheese board (semi‐cured with truffle & oil-cured) with nuts and jam

12 €

Tabla de quesos (semicurado con trufa y curado en aceite) con fruto secos y mermelada

Patatas Bravas con salsa de chipotle

Patatas Bravas with chipotle sauce

8,50 €

Vegetariano

Suave

Orgánico

COSITAS IRRESISTIBLE PARA COMPARTIR

Gambones rebozados tempura con salsa de chily dulce 6(und)

Battered prawns (6 pieces) with sweet chili sauce.

14 €

Suave

Gambones rebozados tempura con salsa de chily dulce 6(und)

Canelón de carrilla de ternera con crema de foie y p.X.

Veal cheek cannelloni with foie cream and Pedro Ximénez wine

15 €

Canelón de carrilla de ternera con crema de foie y p.X.

Croquetas de gambas rojas con mahonesa de shichimi(6unid.)

Red prawns croquettes with shichimi mayonnaise(6unid.)

10,50 €

Croquetas de gambas rojas con mahonesa de shichimi(6unid.)

Croqueta de solomillo a la pimienta con crema de su jugo(6unid.)

Sirloin croquette with pepper and cream of its juice(6unid.)

10,50 €

Croqueta de solomillo a la pimienta con crema de su jugo(6unid.)

Presa ibérica con boniato

Iberian dam with sweet potatoes

22 €

COSITAS PEQUEÑAS QUE TIENES QUE PROBAR

Mollete Antequerano de presa ibérica, jamón y mahonesa de pimiento fritos

Mollete Antequerano with Iberian dam, ham and fried pepper mayonnaise.

6,50 €

Mollete Antequerano de presa ibérica, jamón y mahonesa de pimiento fritos

Crepe de atún trufado y salsa de albahaca (2und)

Truffled red tuna crepe and basil aioli (2 units) Gluten, pescado, frutos secos, lacteos.

7 €

Crepe de atún trufado y salsa de albahaca (2und)

Crepe de pulled pork, aguacate y mayo-shuchimi. (2und)

Pulled pork crepe, avocado, sweet onion and mayo-shuchimi. (2 units) Huevo, Gluten, Soja, Sesamo

6 €

Suave

Crepe de pulled pork, aguacate y mayo-shuchimi. (2und)

Mini hamburguesa de buey, beiconesa, queso cheddar natural y virutas de beicon.

Mini beef burger with bacon-mayo, natural cheddar cheese & crispy bacon shavings.

4,80 €

Mini hamburguesa de buey, beiconesa, queso cheddar natural y virutas de beicon.

Mini brocheta de solomillo ibérico marinado con salsas japo, tomate cherry y mayo tereyaki

Mini skewer of Iberian sirloin marinated with Japanese sauces, cherry tomato and teriyaki mayo Soja, sesamo.

4,50 €

Mini brocheta de solomillo ibérico marinado con salsas japo, tomate cherry y mayo tereyaki

ARROCES GOURMET

POSTRES

BROWNIE CON HELADO DE VAINILLA

Brownie with vanilla ice cream

5,50 €

Tarta de chocolate, queso, un toque de AOVE y sal

Chocolate and cheese cake, with a touch of extra-virgin olive oil and salt

6 €

Tarta de chocolate, queso, un toque de AOVE y sal

Tarta de queso con pistacho

Cheesecake with pistachio

6 €

Tarta de queso manchego de la abuela al horno.

Grandma’s baked Manchego cheesecake

6 €

Tarta de queso manchego de la abuela al horno.

Tarta de saled caramel y queso

Caramel & Cheesecake Tart (with salted caramel)

6 €